豆仕事


豆仕事
	豆を蒔き、土をかぶせます。
	豆をトラックに積んで定植しにいきます。
	縄を張り、だいたい、30ｃｍ間隔で植えていきます。
	１０日程するとだいぶ大きくなります。
	豆に肥料（ゴールドコーユ）をやるところです。
	鶏糞と油かすを混ぜたもので小豆ぐらいの大きさです。
	土の色と同じですが、蒔いてあるのが分かりますか？
	この畑は全部枝豆です。100ｍほどあるので、くらかけや水やり、肥料を蒔いたりすると足が棒になります。
	くらかけをしているところです。
	だいぶ大きくなりました。くらかけも、4～5回ほどやっています。
	雨や風で豆が倒れると枝が曲がって機械にかけ悪いし、土がついたりすると選別に時間がかかるので収穫の頃まで紐で縛っておきます。
	全部の豆にしなくてはならないので容易でないです。（おじいちゃん、おばあちゃんが、がんばっています。）
	ここもやりました。はっきり言って、長いです。
	あれだけ時間をかけて紐を張ったのに収穫が近づくと採らなければなりません。緩ませてから引っ張ります。
	距離が長いので、緩ませてあっても、たぐり寄せるのは、容易でないです。
	収穫した豆は機械にかけ、枝を取ります。
	選別は手作業なので、手間がかかります。
	出荷用と、加工用（はじき豆）に分けます。
	出荷用の豆です。２５０ｇ（＋１０ｇ）です。
	収穫後の畑は、なんだか寂しい感じです。
	種豆は黄色くなって、少し葉っぱが落ちてから採ります。
	残った葉っぱや枝を取ってから、吊るします。
	からからに乾いたら、棒でたたいて種を取ります。これが、来年の枝豆になるんです。